На носу – семейный праздник, меню продумано до мелочей, но вы до сих пор ломаете голову над тем, что приготовить на горячее? Порадуйте родных и близких изумительной фаршированной картошечкой! Это сытное, ароматное и безумно вкусное блюдо никого не оставит равнодушным и «улетит» с тарелки во мгновение ока, а у гостей не останется никаких сомнений на счет глубины вашего кулинарного таланта!

Картофель (крупный) – 8-10 шт. (зависит от количества гостей)

Мясной фарш (свинина+говядина) – 500 гр.

Лук – 3 шт.

Морковь – 3 шт.

Сметана – 250 гр.

Масло растительное – для жарки

Соль, черный молотый перец – по вкусу

Зелень петрушки – 1 пучок

Овощи чистим, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.