Дикая утка в духовке
Дикая утка в духовке
Кладем утку в кастрюлю, солим перчим и добавляем лук колечками
Дикая утка в духовке
Заливаем все это дело майонезом или сметаной и даем постоять минут 15-20, чем дольше тем лучше.
Дикая утка в духовке
Затем выкладываем все на решетку снизу ставим противень, чтоб утка не купалась в собственном жире. Затем жарим час-полтора на 150 градусах, в конце минут на 20 ставим 200 для образования корочки.
Дикая утка в духовке
Как только утка примет золотистый цвет пора доставать, блюдо готово.
Дикая утка в духовке
— Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста! "Джентльмены удачи"
Дикая утка в духовке