0
Как проверить качество творога (5 фото)

Творог — популярный продукт и частый гость на столах многих семей. По своей сути это белковый концентрат, полученный путем сквашивания молока. В последнее добавляют закваску из молочнокислых бактерий, иногда в комбинации с сычужным ферментом или хлористым кальцием. Итоговая жирность творога напрямую зависит от жирности перерабатываемого молока. Она может варьироваться от 0 до 20%.

Увы, как и многие другие продукты на наших прилавках, творог часто подделывают. В его составе кроме молочного сырья могут оказаться крахмал, пальмовое масло и другие примеси. Это не только портит вкусовые качества продукта, но и может нанести серьезный урон здоровью при систематическом его употреблении в пищу.

Есть несколько способов проверить качество приобретаемого творога. Самое первое, на что стоит обратить внимание еще до его покупки — цена. Поскольку для производства натурального творога потребуется много молока, хороший творог не может стоить дешево.
Как проверить качество творога


0
Вакцина от COVID-19 компании Moderna эффективно защищает подростков: исследование (фото)

Компания Moderna обнародовала результаты исследования своей вакцины от COVID-19 среди подростков. По данным фармацевтической фирмы, препарат эффективен среди молодых людей в возрасте от 12 до 17 лет.

В исследовании приняли участие 3732 добровольца. Они получили две дозы вакцины. По результатам наблюдений, среди этих детей не зарегистрировано ни одного случая COVID-19. В контрольной группе, которая получала плацебо, зарегистрировано четыре случая коронавирусной инфекции.

По данным медиков, у подростков редко наблюдаются тяжёлые случаи COVID. Тем не менее даже при лёгком течении инфекции подросток может заражать окружающих. Врачи рассчитывают, что вакцинация молодых людей уменьшит распространение заболевания.

Ещё один производитель вакцины, компания Pfizer-BioNTech, также тестирует препарат на подростках и детях. По данным BBC, в исследовании принимают участие дети в возрасте от 6 месяцев.
Вакцина от COVID-19 компании Moderna эффективно защищает подростков: исследование


0
Как выбрать сливочное масло (5 фото)

На прилавках магазинов можно найти много разновидностей сливочного масла разных торговых марок. Как выбрать качественный продукт?

В первую очередь обратите внимание на ценовую категорию. Хорошее сливочное масло не может стоить дешево. Не лишним при этом будет взглянуть на вес продукта в пачке. Часто бывает, что визуально одинаковые упаковки содержат разное количество продукции (например, от 200 грамм до 170).

Посмотрите на жирность продукта, указанную упаковке. Чем выше содержание жира, тем, соответственно, меньше в продукте влаги. Считается, что лишь жирность не менее 82% является приемлемой для сливочного масла.

Обратите внимание на состав. В нем не должно быть ничего, кроме натуральных молочных сливок. Определите свежесть конкретного товара, взглянув на дату изготовления и сроки годности.
Как выбрать сливочное масло


0
Всплеск COVID в Индии: пациенты погибают без кислорода (3 фото)

Четвёртый день подряд Индия ставит мировые рекорды по количеству новых случаев COVID. В воскресенье власти страны сообщили, что за прошлые сутки выявлено 349 691 пациентов с инфекцией. Погибло 2767 человек.

Житель Дели Ашвин Миттал рассказал BBC, что когда на прошлой неделе уровень сатурации у его больной бабушки упал ниже критического значения, он начал отчаянно искать в больницах место с доступом к кислороду. Однако все больницы отказали ему.

В Индии из-за вспышки коронавирусной инфекции в больницах не хватает коек с доступом к кислороду. Также есть сложности с транспортировкой пациентов с тяжёлым течением COVID, так как медицинские службы загружены работой.

Премьер-министр Индии Нарендра Моди призвал население как можно скорее вакцинироваться от коронавирусной инфекции. Также он назвал ситуацию «сильным штормом, который испытывает на прочность индийскую нацию».

Врачи рассчитывают на помощь армии, которая уже начала разворачивать военные полевые госпитали.
Всплеск COVID в Индии: пациенты погибают без кислорода


0
Экономика Китая выросла на 18.3 % в первом квартале 2021 года (фото)

ВВП Китая в первом квартале 2021 года вырос на 18.3 % по сравнению с первым кварталом 2020 года. Это самый сильный квартальный рост с 1992 года. Экономисты, опрошенные Reuters, ожидали роста на 19 %.

Экономика Китая сильно выросла благодаря низкой базе сравнения. В первом квартале 2020 года наблюдалось сильное падение, связанное с локдауном из-за COVID-19. Когда эффект низкой базы сравнения исчезнет, темпы роста вернутся к нормальным значениям.

Национальное бюро статистики Китая заявило, что властям нужно держать руку на пульсе экономики, так на торговлю и производство во всём мире всё ещё влияет пандемия и связанные с ней ограничения.

В марте 2021 года по сравнению с мартом 2020 года промышленное производство в Китае выросло на 14.1 %. Розничная торговля за этот же период выросла на 34.2 %.

В первом квартале 2021 года ВВП Китая вырос на 0.6 % по сравнению с четвёртым кварталом 2020 года. Квартальные темпы роста китайской экономики остаются низкими.
Экономика Китая выросла на 18.3 % в первом квартале 2021 года


0
Из-за извержения вулкана Суфриер на острове Сент-Винсент эвакуировали 16 тыс. человек (фото)

На острове Сент-Винсент в Карибском море эвакуируют население из-за извержения вулкана Суфриер. Этот вулкан проснулся в конце прошлого года, а в апреле этого года его активность стала угрожать людям.

Премьер-министр государства Сент-Винсент и Гренадины Ральф Гонсальвес призвал жителей районов, расположенных в непосредственной близости от вулкана Суфриер, эвакуироваться. В опасных зонах, по данным BBC, проживают 16 тыс. человек.

Признаки извержения вулкана появились в четверг 8 апреля. В этот день наблюдатели заметили на Суфриере купол лавы. 9 апреля сейсмологи зафиксировали взрывное извержение. Премьер-министр Гонсальвес подписал в этот день распоряжение об эвакуации жителей. Эвакуированных людей временно размещают на круизных лайнерах.

В опасных районах проживает около 10% населения острова Сент-Винсент. Эвакуация жителей и передвижение вблизи вулкана затруднены из-за дыма и вулканического пепла в воздухе.
Из-за извержения вулкана Суфриер на острове Сент-Винсент эвакуировали 16 тыс. человек


0
В Великобритании 7 человек погибли из-за тромбоза после получения вакцины AstraZeneca: официальные данные (фото)

Британский медицинский регулятор подтвердил, что в Великобритании погибли 7 человек, которые вакцинировались препаратом от COVID-19 производства Oxford-AstraZeneca. Эти люди умерли в результате необъяснимого тромбоза. Всего осложнение в виде тромбоза было зафиксировано у 30 человек из 18 млн, получивших вакцину Oxford-AstraZeneca.

По данным Управления по контролю лекарственных средств и изделий медицинского назначения (Medicines and Healthcare Products Regulatory Agency), преимущества вакцинации превосходят риски возможных осложнений. Всемирная организация здравоохранения и Европейское медицинское агентство подтверждают эти выводы.

Однако из-за опасений, связанных с осложнениями, ряд стран, включая Германию, Францию, Нидерланды и Канаду, ограничили применение вакцины Oxford-AstraZeneca. В этих странах её вводят только пожилым людям, которые входят в группу повышенного риска в контексте COVID-19.
В Великобритании 7 человек погибли из-за тромбоза после получения вакцины AstraZeneca: официальные данные


0
Поветкин Уайт 2 (видео)

27 марта Александр Поветкин провёл второй поединок против Диллиана Уайта. Первый бой между этими бойцами состоялся летом 2020 года. Тогда Александр неудачно начал поединок, но в итоге победил нокаутом.

На старте поединка стало видно, что форма Поветкина оставляет желать лучше. Возможно, на Александра повлияла болезнь — он перенёс COVID-19. А может быть, Поветкин стал проигрывать поединок возрасту. Другое объяснение найти сложно, потому что Александр известен дисциплиной и прилежным отношением к тренировкам.

Поветкин уступал Уайту в скорости и мощи. А класса и техники Александра не хватило, чтобы нивелировать преимущество британца. Уже в начале первого раунда Александр пропустил несколько чувствительных ударов справа.

Поветкин неплохо провёл второй раунд, но это был локальный успех. В четвёртом раунде Александр пропустил несколько ударов и оказался в нокдауне. Рефери остановил бой, справедливо посчитав, что здоровье бойца дороже желания продолжить поединок.
youtube Поветкин Уайт 2


+1
Меган Бартон Хансон сделала точную копию своей груди из золота (5 фото)

Участница реалити-шоу «Остров любви» Меган Бартон Хансон сделала золотую копию своей груди. Девушка пошла на этот шаг, чтобы подчеркнуть любовь к своему телу.

В своём аккаунте в Instagram Меган опубликовала фотографию точной копии своей груди иззолота. Она написала, что копия получилась настолько качественной и детализированной, что на ней виден даже шрам.

Скульптор Лидия Ривс, которая делала копию, также поделилась впечатлениями с подписчиками. Она написала, что работала над этой грудью с удовольствием.

Судя по фотографиям, опубликованным Меган Хансон и Лидией Ривс, Меган пришлось сделать гипсовый слепок груди. Затем Лидия использовала его, чтобы сделать золотую скульптуру.

Ни знаменитость, ни художница не сообщили, сколько стоит скульптура и будет ли она выставлена на продажу.
Меган Бартон Хансон сделала точную копию своей груди из золота


+1
10 самых длинных рек в мире (10 фото)

Если ввести в поисковую систему запрос «10 самых длинных рек в мире» и сравнить списки на разных сайтах, можно заметить, что некоторые из них не совпадают. Например, в одних списках самой длинной рекой называют Амазонку, а в других — Нил. Почему такпроисходит?

Дело в методике измерения длины. Большинство рек имеют притоки. Обычно длину рек измеряют вместе с притоком, начало которого находится на самом большом расстоянии от устья основной реки.

Само устье может менять местоположение в зависимости от сезона, а разница может исчисляться десятками и даже сотнями километров. Из-за этого списки самых длинных рек могут отличаться друг от друга.

В этом посте вы найдёте топ-10 рек по длине по версии русскоязычной «Википедии».
10 самых длинных рек в мире


0
Чем отличаются близнецы от двойняшек (2 фото)

В простой речи можно услышать слова «близнецы» и «двойняшки». Давайте разберёмся, чем отличаются эти понятия.

Близнецы — это дети, которые родились в результате одной беременности. Близнецы бывают гомозиготными и гетерозиготными. Также используются термины однояйцевые и разнояйцевые близнецы.

Гомозиготные (однояйцевые) близнецы рождаются, когда беременность наступает в результате оплодотворения одной яйцеклетки (зиготы). На очень ранних стадиях беременности яйцеклетка разделяется на две илибольше клеток. В результате рождаются два или больше детей с одинаковым набором генов. Внешне они похожи друг на друга как две копии одного оригинала.

Гетерозиготные (разнояйцевые) близнецы рождаются, когда беременность наступает в результате оплодотворения двух или более яйцеклеток. В результате рождаются дети с разным набором генов. Они похожи друг на друга как братья или сёстры, но в данном случае нет портретного сходства. Гетерозиготных близнецов в простой речи называют «двойняшками».
Чем отличаются близнецы от двойняшек


+1
Маслины VS оливки: в чем разница (5 фото)

Оливки растут на оливковом дереве. Они зеленого цвета. А маслины чёрного или тёмно-синего цвета. Возникает вопрос: где растут маслины и чем отличаются от оливок.

На самом деле и оливки, и маслины — это плоды одного и того же дерева. Разница лишьв степени зрелости на момент сбора урожая.

Понятие «маслины» употребляется в основном в русскоязычных странах. Тогда как согласно международной классификации есть черные оливки и зеленые оливки.

Вкусовые отличия зависят от сорта дерева. Как и с яблонями, грушами и прочими плодовыми — разные сорта имеют разный вкус. Также на вкус плода влияет время сбора урожая. Чем раньше и зеленее сорвана оливка, тем более терпкий и острый вкус она будет иметь.
Маслины VS оливки: в чем разница


0
Самые быстрые финиши в истории UFC (видео)

В этом видео собраны зрелищные и короткие поединки бойцов UFC. Среди них Олег Тактаров, Конор МакГрегор, Хорхе Масвидаль, Дуэйн Людвиг, Чен Сон Джон, Райан Джиммо, Тодд Даффни и другие спортсмены.

Поединки из подборки завершаются в первые секунды. Некоторые бойцы специально взрываются на старте и пытаются завершить бой как можно раньше. У одних это получается, другие сами нарываются на контрудары.

Отдельного внимания заслуживает поединок Олега Тактарова. Он быстро победил не за счёт удара, а с помощью удушающего приёма. Здесь сказалась школа самбо, которая помогала Олегу побеждать удушающими приёмами на старте ещё нескольких поединков.

Быстрые нокауты выглядят зрелищно, но у них есть обратная сторона. Зрителям не удаётся увидеть,как бойцы работают в стойке и в партере, как они действуют, когда устают. Бои, которые проходят всю дистанцию, вызывают меньше эмоций, но зато их интереснее смотреть тем, кто ценит единоборства как искусство, а не «мордобой».
youtube Самые быстрые финиши в истории UFC


0
Дебют Фёдора Емельяненко в Pride (видео)

Летом 2002 года Фёдор Емельяненко дебютировал в Pride. Он провёл поединок против Сэмми Шилта из Нидерландов.

Каждый из трёх раундов проходил по одному сценарию. Габаритный голландский боец пытался работать в стойке и использовать своё преимущество в длине рук, ног и в росте. Но Фёдор понимал, что с таким противником надо работать в партере. Поэтому он быстро проводил тачдаун и заставлял высокого голландца бороться.

В партере Емельяненко доминировал. Он провёл несколько чувствительных ударов в голову уже в первом раунде, а потом продолжил бить голландца руками и коленями во втором и третьем раунде. Шилту удалось рассечь Фёдору бровь. Возможно, это произошло из-за столкновения головами.

До конца поединка картина не поменялась. Фёдор был активнее в партере, за счёт этого он в итоге победил решением судей. Емельяненко не дал Шилту шансов на успех. Огромный голландец неплохо защищался, но в целом выглядел беспомощным на фоне Фёдора.
youtube Дебют Фёдора Емельяненко в Pride


+1
Хабиб Нурмагомедов vs Конор МакГрегор (видео)

В октябре 2018 года действующий чемпион UFC Хабиб Нурмагомедов защищал титул в поединке против Конора МакГрегора.

Первый раунд начался с попыток МакГрегора донести удар. Но Нурмагомедов быстро перевёл бой в партер, где он значительно превосходилоппонента. Остаток раунда прошёл в борьбе. Хабиб проделал огромный объём работы, а Конор пассивно защищался, но сильно устал.

В начале второго раунда Нурмагомедов провёл неожиданный удар правой в голову. МакГрегор упал, но быстро встал. Хабиб сразу провёл тачдаун. В этом раунде борьба в партере напоминала избиение. Конор пропустил несколько сильных ударов.

Третий раунд прошёл преимущественно в стойке. Конор несколько раз достал Хабиба ударами в голову, но они не впечатлили чемпиона.

В четвёртом раунде Нурмагомедов перевёл бой в партер. Стало заметно, что у Конора нет сил. Незадолго до конца раунда Хабиб провёл удушающий приём, Конор сдался.

Знатоки единоборств оценят титанический объём работы Хабиба в этом поединке.
youtube Хабиб Нурмагомедов vs Конор МакГрегор


+1
Фёдор Емельяненко vs Андрей Орловский (видео)

В январе 2009 года Фёдор Емельяненко встретился в поединке за звание чемпиона мира в тяжёлом весе по версии UFC с Андреем Орловским. Этот бой стал одним из лучших за всю историю UFC.

Претендент Андрей Орловский начал бой активно и агрессивно, а чемпион Фёдор Емельяненко действовал в присущей ему расслабленной и спокойной манере, как будто выжидая ошибки соперника.

В начале первого раунда Андрей провёл хороший удар правой рукой в голову. Со стороны могло показаться, что Фёдора болтануло.Тем не менее Емельяненко спокойно продолжал поединок, пытаясь связать Орловского у канатов и перевести бой в партер.

Незадолго до конца первого раунда Орловский провёл хороший правый прямой в голову, а потом отбросил Фёдора к канатам фронт-киком. Затем он попытался добить Емельяненко коленом в прыжке, но пропустил удар правой навстречу точно в челюсть.

Падение Орловского выглядело страшно. После боя он объяснил поражение тем, что авантюрно решил добить Емельяненко ударом в прыжке.
youtube Фёдор Емельяненко vs Андрей Орловский


+1
Президент США Байден объявил Техас зоной стихийного бедствия (2 фото)

Президент США Джозеф Байден объявил Техас зоной стихийного бедствия. Это даст возможностям властям потратить дополнительные средства на ликвидацию катастрофы из специальных фондов.

Температура воздуха в Техасе начала расти, в штате появляется электричество. Однако более 13 млн жителей Техаса всё ещё не имеют доступа к водопроводной воде.

Энергетическая система штата вышла из строя из-за повышенной нагрузки, связанной с резким падением температуры. В Техасе зафиксировали морозы до -18 градусов по Цельсию. Это самая низкая температура в Техасе за 30 лет.

По состоянию на 20 февраля 180 000 домов в Техасе остаются без электричества. В этих домах проживает примерно 3.3 млн человек. Из-за лопнувших водопроводных труб только в Остине, столице Техаса, система водоснабжения потеряла 1.2 млрд литров воды.

Власти просят жителей Техаса кипятить любую воду перед употреблением, так как из-за аварий водопроводов и канализации вся вода в штате может быть загрязнённой.
Президент США Байден объявил Техас зоной стихийного бедствия


+1
NASA начало посадку марсохода Perseverance (фото)

18 февраля для марсохода Perseverance наступил момент истины. Этот шестиколёсный аппарат попытается сесть на Марс. Он проделал путь длиной в 470 млн километров, а путешествие от Земли до Марса заняло 7 месяцев.

Исследовательский аппарат Perseverance, который можно сравнить с легковым автомобилем по размерам, должен сесть на Марс вечером 18 февраля. Посадка — самая сложная часть миссии, потому что аппарат должен над поверхностью планеты быстро снизить скорость с 12 000 миль в час до практически нуля.

Perseverance должен сесть на Марс в районе кратера Езеро, который по мнению учёных представляет собой древнее озеро, которое когда-то было заполнено жидкой водой. NASA хочет изучить почву на дне кратера, чтобы попытаться обнаружить в ней возможные следы живых организмов.

Perseverance соберёт пробы грунта и законсервирует их на Марсе, чтобы их доставил на Землю следующий аппарат. Эта миссия запланирована на 2030 год.
NASA начало посадку марсохода Perseverance


+1
Энтони Джошуа стал первым британским боксёром с состоянием 100 млн фунтов стерлингов (5 фото)

Энтони Джошуа получит за бой с Тайсоном Фьюри, который возможно состоится в этом году, 100 млн фунтов стерлингов. Тем временем состояние Джошуа уже достигло этой рекордной для британского спорта отметки.

Компания Sparta Promotions, которая по данным The Mirror принадлежит спортсмену, опубликовала финансовый отчёт. Активы компании в прошлом году увеличились на 60 млн фунтов и достигли отметки 109 млн фунтов.

Ближайшим преследователем Джошуа в гонке самых состоятельных боксёров остаётся бывший чемпион мира Леннокс Льюис. Его состояние оценивается в 90 млн фунтов стерлингов.

Примечательно, что за отчётный период Энтони Джошуа впервые в профессиональной карьере проиграл поединок. Он уступил чемпионский титул мексиканцу Энди Руису, а затем вернул пояс в реванше.
Энтони Джошуа стал первым британским боксёром с состоянием 100 млн фунтов стерлингов


+1
Певица Ханна необычно поздравила мужа с днём влюблённых (3 фото)

Популярная певица Ханна, исполнительница хитов «Омар Хайям», «Солнце лишь круг», «Музыка звучит» и других, нетривиально поздравила любимого мужа с праздником.

Певица решила устроить супругу — бизнесмену и продюсеру Павлу Курьянову (Пашу) необычный сюрприз в честь Дня Влюбленных. Певица организовала романтическое свидание для всей семьи в дельфинарии. Ни муж, ни малышка не знали куда их везет мама. Артистка тем временем отвечала поклонникам на вопросы о своей личной жизни.

Когда семейство прибыло на место назначения, Ханна закрыла Пашу глаза и провела его к бассейну с дельфинами. Сюрприз очень обрадовал любимого и малышку Адриану. Звездное семейство устроило сеанс дельфинотерапии и резвилось в баассейне вместе с этими замечательнымиживотными. По словам Ханны, дочка еще долго после этого изображала из себя дельфина и прыгала на суше, будто по волнам.
Певица Ханна необычно поздравила мужа с днём влюблённых