Ингредиенты

Сок яблочный (осветлённый) — 1 литр
Сахар — 1 стакан
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Вода (кипяченая, тёплая) — 3 литра
Квас в домашних условиях

Рецепт

Вскипятить воду и дать ей остыть до тёплого состояния.
Засыпать все ингредиенты, влить сок и хорошо перемешать.
Квас в домашних условиях

Закрыть крышкой, оставив щелочку.

Квас в домашних условиях

Через 12 часов квас готов.

Квас в домашних условиях

Квас процедить через ткань.

Квас в домашних условиях

Готовый напиток убираем в холодильник дожидаться летней жары ;)

Квас в домашних условиях
Источник: doozy.ru