Манник на кефире пошаговый рецепт
В полученную смесь добавляем манку и кефир.
Манник на кефире пошаговый рецепт
Все тщательно взбиваем и отставляем на полчаса для того, чтобы крупа набухла. Если вы планируете пирог с черносливом, то его следует предварительно замочить в крутом кипятке на некоторое время.
Далее включаем духовку на 200 градусов для прогреванияи продолжаем готовить манник.
В тесто добавляем просеянную пшеничную муку, соду (негашеную), ваниль по вкусу и растительное масло.
Манник на кефире пошаговый рецепт
Полученную массу хорошо вымешиваем и добавляем в нее изюм, измельченный арахис, а также пропаренный и нарезанный чернослив. Вы можете добавить еще цукаты, курагу, финики или иные желаемые ингредиенты.
Манник на кефире пошаговый рецепт
Подготовленную форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
Манник на кефире пошаговый рецепт
Выпекаем в духовке 30 минут. Готовность теста проверяем спичкой.
Готовый остывший пирог можно присыпать сахарной пудрой или полить растопленным черным шоколадом.
Манник на кефире пошаговый рецепт