Маффины с сухофруктами (2 фото)
Нежные маффины можно приготовить с любым набором сухофруктов. Их приготовление занимает минимум времени, а результат порадует всех сладкоежек.
Для приготовления понадобится:
• мука - 1,5 чашки;
• сахар - 0,5 чашки;
• соль - ¼ чайной ложки;
• яйцо - 1 шт;
• молоко - 0,5 чашки;
• сливочное масло - 110 грамм;
• ванильный сахар - 10 грамм (1 пакетик);
• разрыхлитель - 2 чайные ложки;
• сухофрукты (или ягоды замороженные) - 1 чашка.
Объем чашки - 240 мл.
Для начала нужно подготовить сухофрукты: промыть и на 15 минуть залить кипятком. В это время включить духовку на 180 градусов. Подготовить формы для кексов. Слить воду с сухофруктов, просушить их бумажным полотенцем. Крупные фрукты (например, курагу или чернослив) нарезать до размера изюмин.
Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. В миску просеять муку и добавить туда все сухие ингредиенты: разрыхлитель, соль, сахар. Сухим венчиком тщательно размешать сухую смесь и отставить.
Для приготовления понадобится:
• мука - 1,5 чашки;
• сахар - 0,5 чашки;
• соль - ¼ чайной ложки;
• яйцо - 1 шт;
• молоко - 0,5 чашки;
• сливочное масло - 110 грамм;
• ванильный сахар - 10 грамм (1 пакетик);
• разрыхлитель - 2 чайные ложки;
• сухофрукты (или ягоды замороженные) - 1 чашка.
Объем чашки - 240 мл.
Для начала нужно подготовить сухофрукты: промыть и на 15 минуть залить кипятком. В это время включить духовку на 180 градусов. Подготовить формы для кексов. Слить воду с сухофруктов, просушить их бумажным полотенцем. Крупные фрукты (например, курагу или чернослив) нарезать до размера изюмин.
Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. В миску просеять муку и добавить туда все сухие ингредиенты: разрыхлитель, соль, сахар. Сухим венчиком тщательно размешать сухую смесь и отставить.
Затемдобавить подготовленные сухофрукты или замороженные ягоды (размораживать не нужно) и размешать. Долго мешать не нужно. Не стоит добиваться абсолютной однородности теста, тогда кексы получатся плотнее.
Остывшие кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
