Окрошка на кефире рецепт (6 фото)
Какое лето без окрошки? И хоть за окном Красавица-осень, она еще не вступила в свои права и радует нас теплом. А это значит, что можно побаловать любимых традиционным блюдом российской кухни – окрошкой. Я предлагаю вашему вниманию классический рецепт, по которому это лакомство готовила еще моя прабабушка. Его можно изменять на свой вкус, оставив основные ингредиенты:
Картофель – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Колбаса «Докторская» - 300 гр.
Зеленый лук – 1 пучок
Зелень укропа и петрушки – по вкусу
Соль и любимые специи – по вкусу
Кефир
Картофель – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Колбаса «Докторская» - 300 гр.
Зеленый лук – 1 пучок
Зелень укропа и петрушки – по вкусу
Соль и любимые специи – по вкусу
Кефир
![Окрошка на кефире рецепт](https://doozy.ru/f/image/2016/3/16/1458100617-db9709.jpg)
![Окрошка на кефире рецепт](https://doozy.ru/f/image/2016/3/16/1458100629-b6f54c.jpg)
![Окрошка на кефире рецепт](https://doozy.ru/f/image/2016/3/16/1458100631-c6f3c1.jpg)
![Окрошка на кефире рецепт](https://doozy.ru/f/image/2016/3/16/1458100639-8b7b5f.jpg)
![Окрошка на кефире рецепт](https://doozy.ru/f/image/2016/3/16/1458100646-0c70d8.jpg)
Вот и все, окрошка готова! Перед подачей на стол ее желательно отправить в холодильник на 20-30 минут, чтобы блюдо охладилось и настоялось.
![Окрошка на кефире рецепт](https://doozy.ru/f/image/2016/3/16/1458100647-ae29a9.jpg)
Комментарии (2)
![](https://doozy.ru/f/avatar/2015/4/22/48_1429701836-d56c62.jpg)
+1
Окрошку давно не ел. Прямо захотелось, только на квасе!
![](https://doozy.ru/f/avatar/2015/5/5/48_1430829978-8fecda.jpg)
0
На кефире тоже не плохо, попробуйте