reporter

зарегистрирован:
рейтинг:
+1099
комментариев:
22
добавил публикаций:
513
поставил:
14 плюсов   0 минусов
посты с тегами:
фото (444) видео (64) мега (5) автовоенноедевушкиедаживотныеиндустриякультураполитикапутешествияспортчпюмор


0
Торт «Захер» (5 фото)

Понадобятся продукты:

• 120 г сливочного масла;
• 120 г сахара (1);
• 100 г сахара (2);
• 5 яиц (разделить на белки и желтки);
• 100 г черного шоколада;
• щепотка соли;
• 0,5 стакана муки;
• 1 чайная ложка соды;
• ванильный сахар или экстракт ванили;
• абрикосовый джем.
Торт «Захер»


+1
Безопасного употребления алкоголя не бывает (фото)

Медицинский журнал Lancet опубликовал результаты масштабного исследования влияния алкоголя на здоровье. По данным исследователей, безопасного уровня употребления алкогольных напитков не существует.

Исследователи признают, что умеренное употребление алкогольных напитков уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако риски превышают пользу. Даже у умеренно пьющих людей, которые выпивают бокал красного вина в день, увеличивается риск получить серьезную травму или заболеть онкологическим заболеванием.

Исследовали из Global Burden of Disease изучали влияние употребления алкоголя на здоровье жителей 195 стран мира с 1990 до 2016 года. В исследовании участвовали люди в возрасте от 15 до 90 лет. Это были три группы людей: те, кто вообще не пьет, те, кто пьет один бокал вина или его эквивалент в день, и те, кто пьет более бокала вина в день.
Безопасного употребления алкоголя не бывает


0
Торт «Монастырская изба» (3 фото)

Рецепт торта "Монастырская изба"
Торт «Монастырская изба»


0
Маффины с сухофруктами (2 фото)

Нежные маффины можно приготовить с любым набором сухофруктов. Их приготовление занимает минимум времени, а результат порадует всех сладкоежек.

Для приготовления понадобится:

• мука - 1,5 чашки;
• сахар - 0,5 чашки;
• соль - ¼ чайной ложки;
• яйцо - 1 шт;
• молоко - 0,5 чашки;
• сливочное масло - 110 грамм;
• ванильный сахар - 10 грамм (1 пакетик);
• разрыхлитель - 2 чайные ложки;
• сухофрукты (или ягоды замороженные) - 1 чашка.

Объем чашки - 240 мл.

Для начала нужно подготовить сухофрукты: промыть и на 15 минуть залить кипятком. В это время включить духовку на 180 градусов. Подготовить формы для кексов. Слить воду с сухофруктов, просушить их бумажным полотенцем. Крупные фрукты (например, курагу или чернослив) нарезать до размера изюмин.

Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. В миску просеять муку и добавить туда все сухие ингредиенты: разрыхлитель, соль, сахар. Сухим венчиком тщательно размешать сухую смесь и отставить.
Маффины с сухофруктами


+1
Плов из булгура с индейкой в мультиварке (2 фото)

Потребуется:
• 3 стакана булгура
• филе индейки опционально
• 1 крупная морковь или 2 небольших
• 1 крупная луковица
• 3/4 стакана растительного масла
• половина крупной головки чеснока
• соль, перец молотый по вкусу

Булгур хорошо промыть в чуть теплой воде. Филе индейки промыть, нарезать на кусочки размером примерно 5-6 см. Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь натереть на крупной терке. Луковицу разрезать пополам и разобрать на лепестки.

В разогретый сотейник или сковороду налить растительное масло. Подогреть. В кипящее масло разложить лепестки лука. Обжарить до янтарного цвета. С помощью вилки вынуть на тарелку лук, стряхивая с него масло в сковороду. В это же масло выложить морковь и слегка спассеровать. Добавить нарезанную кусочками индейку и обжарить все до легкой золотистости. В самом конце жарки добавить дольки чеснока, раздавленные плоской стороной ножа, и перец.
Плов из булгура с индейкой в мультиварке


0
Лазанья с грибами (5 фото)

Это быстрый вариант приготовления лазаньи. Блюдо получается с нежным сливочным вкусом и тонким ароматом грибов. Для приготовления понадобится:
грибы свежие — 500 г;
сыр твердый (в идеале пармезан) — 200 г;
листы для лазаньи;
сметана — 60 г;
молоко — 500 мл;
мука — 3 столовые ложки;
сливочное масло — 60 г;
чеснок — 1 большой зубок;
соль, перец по вкусу.
Лазанья с грибами


0
Сколько калорий в яйце (3 фото)

Некоторые люди соблюдают диету, поэтому считают калорийность пищи. Один из диетических продуктов — куриное яйцо. Сколько калорий содержится в яйце?

В 100 граммах этого продукта содержится 155 ккал. Одно яйцо среднего размера весит приблизительно 50 граммов. Поэтому в одном яйце содержится приблизительно 77,5 ккал. Обратите внимание, речь идет о вареном продукте. Если вы жарите яичницу, калорийность будет выше из-за растительного или сливочного масла.
Сколько калорий в яйце


0
Американцы выбрасывают половину произведенных в стране продуктов (5 фото)

Жители США выбрасывают практически столько же еды, сколько съедают. Это связано с так называемым культом совершенства: желанием потреблять только внешне безупречные фрукты, овощи и другую еду. Эти данные представило Агентство по защите окружающей среды, входящее в структуру правительства США.

Избыточное производство продуктов питания в США приводит к загрязнению окружающей среды. Речь идет о том, что для утилизации неиспользованной еды требуется место и энергия. Огромное количество фруктов и овощей сгнивают прямо на американских полях. Проблему можно было бы частично решить, скармливая сельхозпродукцию скоту. Но мясо в США тоже производится с избытком.

По данным исследователей, только супермаркеты в США ежегодно выбрасывают продукты, стоимость которых составляет 160 млрд долларов. Это практически 30 % от общего объема продуктов, которые реализовывают большие магазины.
Американцы выбрасывают половину произведенных в стране продуктов


0
Горячие напитки вызывают рак пищевода: ВОЗ (фото)

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала результаты долгосрочных исследований по вопросу рака пищевода. Ученые подтвердили, что одной из причин этого недуга является употребление слишком горячих напитков, например, кофе, чая или мате.

Опухоль вызывают не сами напитки, а ожог слизистой в результате употребления слишком горячей жидкости. По данным медиков, опасно пить любой напиток, если его температура превышает 65 °C.

Исследователи изучали случаи рака пищевода в разных странах мира. В частности, они уделили повышенное внимание Южной Америке, где распространенность этой болезни выше, чем в остальном мире. Жители Южной Америки употребляют много мате. Этот напиток пьют очень горячим. Его наливают в сосуд из тыквы — калебас. Человек не чувствует ожога в полости рта, так как пьет мате через металлическую трубку. А в пищеводе не так много нервных рецепторов, способных воспринимать боль.
Горячие напитки вызывают рак пищевода: ВОЗ


0
Медики объявили эпидемию диабета (3 фото)

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), мир стоит на пороге небывалой эпидемии сахарного диабета. Этот недуг в настоящее время есть у одного из 11 взрослых людей по всему миру. С 1980 года число пациентов с сахарным диабетом выросло вчетыре раза: со 108 до 422 млн человек.

По данным ВОЗ, ежегодно в мире 3,7 млн человек умирает от диабета и его осложнений. Организация учитывает пациентов с диабетом первого и второго типов. Однако резкий рост заболеваемости определяется диабетом второго типа, который связывают с неправильным образом жизни.

Прежде всего, речь идет об избыточном употреблении пищи и недостаточной физической активности. По данным ВОЗ, каждый третий взрослый на планете имеет лишний вес. В качестве профилактики диабета второго типа медики рекомендуют сбалансированное питание и достаточную физическую нагрузку.
Медики объявили эпидемию диабета


0
Как сделать идеальную решетку на пироге (видео)

Открытые пироги с сочной начинкой всегда стильно смотрятся, если их украсить остатками теста. Вариантов декора масса. Например, аппетитно и по-домашнему уютно выглядит выпечка, украшенная решеткой. Очень часто хозяйки просто выкладывают клеточки из ленточек теста. Однако при выпечке полоски могут сместиться или слегка поплыть. В результате идеальной решетки уже не получится.

Автор мастер-класса рассказывает, как легко и просто сплести из ленточек теста настоящую рогожку. Для этого остатки теста аккуратно нарезаются ленточками. Сначала поверх начинки параллельно друг другу кладут половину полосок. Затем через одну откидывают их ровно до центра пирога, перпендикулярно кладут другую ленту, а поверх нее накладывают откинутые ранее. По такому принципу делают всю решетку.

Если вы используете этот способ, полоски теста во время декорирования не растянутся и не деформируются.
vimeo 00:00:36 Как сделать идеальную решетку на пироге


0
Йогуртовый чернично-арбузный торт-мороженое (2 фото)

Такое лакомство быстро и просто готовится, оно прекрасно подойдет для чаепития в летнюю жару. К тому же, подобные десерты еще и полезны.

Ингредиенты для основы:
150 г печенья
3 столовые ложки растопленного сливочного масла

Для черничного слоя:
1 чашка замороженных ягод черники
1 столовая ложка сгущенного молока
щепотка соли
¼ чашки натурального йогурта без добавок

Для бананового слоя:
1 банан (нарезать ломтиками и заморозить)
1 столовая ложка сгущенного молока
щепотка соли
¼ чашки натурального йогурта без добавок

Для арбузного слоя:
1 чашка мякоти арбуза (нарезать кубиками, извлечь косточки)
1 столовая ложка сгущенного молока
щепотка соли
¼ чашки натурального йогурта без добавок

Объем чашки — 240 мл.
Йогуртовый чернично-арбузный торт-мороженое


0
Правильная сервировка детского завтрака (9 фото)

Молодая мама из Мельбурна Laleh Mohmedi нашла замечательный способ приучить своего двухлетнего сына Джейкоба к здоровой пище. Дети часто отказываются кушать полноценно, предпочитая сладкие перекусы в виде печенья и снеков. Но все малыши обожают мульфильмы. Но у каждого ребенка есть любимые персонажи мультфильмов. По словам Лейлы, сынишка с удовольствием съедает яичницу с огурцом, оформленную в виде миньона. А вот в стандартной сервировке на тарелке завтрак так и останется стоять.

Каждый вечер Джейкоб просит маму оформить завтрак в виде нового героя. Приготовление такого шедевра занимает 30 минут. Главное — это правильные заготовки. Сначала Лейла раскладывает холодные ингредиенты, а горячие выкладывает в тарелку непосредственно перед подачей.
Правильная сервировка детского завтрака


0
Кофейно-шоколадный молочный коктейль (видео)

Хотите в жару побаловать себя вкусным десертом? Тогда стоит запастись молоком, шоколадной пастой типа "Нутеллы", ванильным мороженым и другими вкусовыми добавками.

Для одной порции коктейля понадобится: две чашки ванильного мороженого,четверть чашки натурального сваренного кофе, две столовые ложки шоколадно-ореховой пасты. Все ингредиенты положите в блендер или кухонный комбайн и тщательно перемешайте. Перелейте готовый коктейль в кружку или большой бокал. Украсьте шариком ванильного мороженого, ягодами, какао или тертым шоколадом. Наслаждайтесь!
youtube 00:00:36 Кофейно-шоколадный молочный коктейль