Не знаю, как вы, а я лично драники (или деруны) обожаю. Нежные, тающие во рту блинчики из тертого картофеля с румяной хрустящей корочкой – они в дополнении свежей сметанки станут отличным сытным ужином для всей семьи. Правда, советую сразу делать порцию побольше, ведь лакомство буквально улетает со сковородки – только успевай подкладывать!

Картофель – 5-6 шт.
Яйца – 3 шт.
Мука – 100 гр.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Картофель чищу и тщательно мою, а затем просушиваю бумажным полотенцем. Я нарезала этот главный ингредиент блюда на куски, чтобы затем потереть в кухонном комбайне. Если у вас такой помощник отсутствует, значит, сразу натираете картошку на крупнойтерке.

Нежный, безумно ароматный пирог с фруктами и заварным кремом в сочетании с тающим во рту песочным тестом – что может быть вкуснее? Я предлагаю вам рецепт этого лакомства с вишней и яблоками, но вместо них можно использовать любые другие фрукты и ягоды, благо, лето не за горами, а это значит, что скоро их будет в изобилии.
Ну что, пробуем?
Для теста:
Масло сливочное – 100 гр.
Сахар – 50 гр.
Мука – 175 гр.
Яичный желток – 1 шт.
Вода холодная – 1 ст.л.
Цедра лимона – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:
Яичные желтки – 3 шт.
Сахар – 150 гр.
Молоко – 500 гр.
Мука – 45 гр.
Ванильный сахар – 1 пакетик

Для начинки:
Вишня без косточек – 200 гр.
Яблоки – 1 шт.

Все компоненты для теста (сливочное масло я беру прямо из холодильника) соединяю и вымешиваю мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Я для этого обычно использую процессор: несколько секунд – и готово! Тесто отправляю в холодильник на полчасика – чтоб застыло.

Предлагаю вашему вниманию очень быстрый, вкусный и сытный пирог, ингредиенты для которого всегда есть в холодильнике. Начинку, конечно, можно менять, поскольку текстура теста очень пушистая и позволяет это делать.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 гр.
Кефир - 500 мл.
Яйца – 5 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Зеленый лук - 100 гр.
Твердый сыр - 100 гр.
Специи - по вкусу.

В состав теста входит мука, кефир, яйца и разрыхлитель. Для начала соединяю кефир и муку, хорошенько все это дело размешиваю.

Alice Matos - Fitness model

Тоненькие блины на молоке нравятся всем, особенно если они только что со сковородки, что называется – «с пылу-с жару». Ароматные, тающие во рту блинчики хороши с любой начинкой. Сладкоежки обожают их с вареньем и с медом, а равнодушные к сладостям гурманы обычно предпочитают со сметаной. Ну как, нагнали вам аппетит? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте любимое лакомство для своей семьи. Поверьте: от такого сюрприза домашние будут в восторге!

Яйца - 3 шт.
Молоко – 1 литр
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 2 ст.
Масло растительное – 50 гр. + для смазывания сковороды

Яйца слегка взбиваем миксером, чтобы смешать белок и желток.

Сонечка Солдатова - очень красивая девушка! Тренер по растяжке, духовный и спортивный наставник.