Манку заливаем кефиром, оставляем на минут 20, чтобы она разбухла (можно это сделать с вечера).
Сырная лепешка в духовке рецепт
Твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем к нему творог, яйца, мелко покрошенный укроп. Все тщательно перемешиваем.
Сырная лепешка в духовке рецепт
Вводим в сырно-творожную массу манку, добавляем соль, пропущенный через пресс чеснок. Вымешиваем до получения густого теста.
Сырная лепешка в духовке рецепт
Выкладываем тесто на устланный фольгой и смазанный маслом противень. Отправляем в разогретую до 180-ти градусов духовку.
Сырная лепешка в духовке рецепт
Выпекаем лепешку до румяной корочки. Подаем блюдо горячим, хотя подозреваю, что и в холодном виде оно очень вкусное и сытное.
Сырная лепешка в духовке рецепт